Buffet Le Gastronome

Opéra de foie gras mi cuit
Rouleau de légumes, tartare de saumon frais
Salade créole (crevette, riz, maïs, surimi, pamplemousse)
Bavarois de courgette et tomate confite
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Emincé de veau rôti à la coriandre
Filet de rouget en écaille de coquille Saint Jacques
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Salade de haricots verts et feta
Salade parisienne (pomme de terre, œuf, tomate, champignon)
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Plateau de 4 fromages (Pont l’Evêque, Camembert, chèvre, Comté)
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Royal chocolat
Tartelette de saison
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Pain de campagne tranché et condiments

commande de 12 personnes au minimum – délai de commande 5 jours ouvrés