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Caille désossée farcie aux raisins et champignons forestiers, crème amandes
15,00 € TTC -
Carré de porcelet en croûte d’ail fumé, coulis provençal & cardamone
17,50 € TTC -
Filet de mignon de veau, sauce estragon et girolles
18,30 € TTC -
Magret de canard à l’orange, sauce bigarade
14,90 € TTC -
Noisettes d’agneau en croûte d’amandes effilées et sel de Guérande, sauce garriguette
19,90 € TTC -
Suprême de poulet jaune de Normandie aux morilles, jus au pommeau
13,70 € TTC