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Ballotine de volaille jaune aux écrevisses, crème homardine
8,50 € TTC -
Brochette de gambas et Saint Jacques, sauce aux douces épices et curcuma
10,45 € TTC -
Cannelloni de thon, ceviche de légumes au pesto
5,50 € TTC -
Cassolette de la mer au Sauternes et rouget barbet rôti
11,50 € TTC -
Duo de canard (tartare, rillette au Cranberry et miel) au vinaigre de framboise
5,95 € TTC -
Foie gras de canard mi cuit maison (la part 80 g)
14,90 € TTC -
Gourmandise de tourteaux et rouget à la coriandre
7,20 € TTC -
Rouleaux de courgette, mousseline d’artichaut et salicorne, coulis d’épinard
6,55 € TTC -
Tendance Terre & Mer (tartare de saumon mariné au couteau, opéra de foie gras, viande séchée)
9,95 € TTC